Sådan opbevares korn, så bugs ikke starter: nyttige anbefalinger

God dag! For nylig begyndte jeg at være bekymret for opbevaring af produkter, især korn.

Før det var jeg lidt useriøs i denne henseende. Jeg kunne åbne en dåse, og der er allerede en koloni med nogle bugs.

Med tiden ændrede hun sin position, og nu er alle mine produkter i god stand og uden udenfor. Vil du lære, hvordan du opbevarer korn, så bugs ikke starter? Hvilke forhold er optimale? Jeg vil dele enkle, men effektive tip med dig.

Sådan opbevares korn

Korn, korn og mel har en ret lang holdbarhed, men hvis de opbevares forkert, bliver de byttedyr og levesteder for meget ubehagelige bugs, orme og andre onde ånder. For at forhindre dette tyr ejere af kornlagre til forskellige tricks.

Tjek i butikken

For ikke at have problemer med korn og mel derhjemme, skal du nøje se på dem, før du køber. Ideelt set skal korn i en butik opbevares i overensstemmelse med alle regler og forskrifter med lav luftfugtighed i hele pakker.

Men ofte sælges korn i papirposer eller papkasser, hvilket gør verificeringen vanskelig. Her er det kun at se på datoen for frigivelse af korn og den anbefalede holdbarhed.

De bragte ham hjem - han viste sig at være i live

Efter købet anbefaler nogle erfarne husmødre at stege korn i ovnen. Dette vil ikke skade kvaliteten af ​​kornet, men det vil være muligt at slippe af med larverne af bugs, hvis de stadig er i kornet. Andre rådgiver om at holde korn i fryseren.

Der er logik her - kulden er ødelæggende for bugs og larver. Kun konstant at holde korn i fryseren er ikke nødvendigt, kun fire dage. Hvis det sker om vinteren, skal du tage kornet ud på balkonen - det er mere praktisk, fordi der er mere plads, og fryseren er fri.

Under alle omstændigheder skal nyindkøbte korn kontrolleres. Selvom der træffes foranstaltninger på fabrikken for at forhindre korn i at blive inficeret med insekter, forekommer der problemer. Selv i rene ved første øjekast kan korn være larver.

Når du har bragt kornet fra butikken, er det bedre at hælde det fra butiksbeholderen. Men du bør ikke opbevare korn og mel i tætte plastikposer - de “kvæles” og får en ubehagelig lugt og smag. Perforerede poser er ikke egnede, da der er risiko for fugt i kornet eller infektion med dets bugs. Hvor skal jeg hælde?

Redningscontainere

Det er bedst at opbevare mel og korn i glasskrukker eller containere med tæt korkede hætter eller låg.Vores bedstemødre vidste også, at melet ville være helt sikkert i en tre-liters glaskrukke med låg.

Men formen på sådanne dåser tillader ikke rationelt at organisere rummet, så vælg firkantede eller rektangulære containere til opbevaring af bulkprodukter.

Beholdere bør ikke udsættes for direkte sollys. Skjul dem i et skab - så dine gryn bliver mere intakte. For større sikkerhed kan du lægge et par hvidløgfedd, en chilipeber eller et blad af en persille i en beholder med korn, som bugs virkelig ikke kan lide.

En pose salt vil beskytte kornet mod fugt. Men husk, at selv perfekt "emballerede" korn ikke kan opbevares for evigt.

Hvor længe opbevares korn

De involverede i landbruget vil fortælle dig, at med korrekt opbevaring kan korn opbevares i meget lang tid. Med langvarig opbevaring forværres naturligvis smagen af ​​korn, men forbliver ganske acceptabel.

Men stadig skal de fleste gryn fra supermarkedet bruges inden for et par måneder efter køb. Hvis korn opbevares i køleskabet, øges holdbarheden lidt, men det giver næppe mening at opbevare korn i et år eller mere.

I store lagre med mel og korn er der derfor ingen særlig grund, hvis du ikke har et udstyret sted at opbevare dem.

Ris og majs mister ikke deres kvaliteter i den længste tid. De kan opbevares i mere end et år, men underlagt alle de tidligere beskrevne forholdsregler. Korn af hvede, perleybyg, havre og boghvede opbevares godt, men hirse bliver hurtigt harsk.

Semulina og mel kan opbevares lidt mere end et år, men i køleskabet. Hvis du ikke kan forestille dig livet uden strategiske fødevareforsyninger, skal du bruge lufttætte containere til opbevaring af korn, korn og mel og se på dine skatte hvert par måneder.

Udskift bedervet korn med frisk, og kontroller, om der er tegn på infektion med korn med bugs.

Hvordan opbevares korn, så fejl ikke starter?

Hver gode værtinde skal have en idé om, hvordan man korrekt opbevarer visse fødevarer i hendes køkken. Det er vigtigt at vide, hvordan man nærmer sig spørgsmålet om opbevaring af bulkprodukter og korn. Meget ofte opbevarer unge uerfarne værtinder korn i den købte emballage, og dette er ikke helt korrekt.

For det andet, når man opbevarer korn i utæt emballage, kan alle slags bug og orme starte. Det betyder, at bestande sikkert kan kastes i en skraldespand eller for at gøre en god handling - for at fodre fuglene. Så hvordan opbevarer du korn?

Opbevaringstid

Nu i butikkerne kan du finde et stort udvalg af forskellige forseglede containere designet til opbevaring af korn og bulkprodukter.

Moderne fabrikanter fremstiller forskellige smukke designkrukker, der med succes passer ind i køkkenet i ethvert interiør.

Uanset om det er en moderne højteknologisk eller klassisk tapetssoloer, kan du købe den rigtige emballage i næsten ethvert hardware-hypermarked. Hvad er det dog vigtigt at vide om kornet selv?

Men hirse skal ikke opbevares i mere end 4 måneder, fordi kornet efter denne periode kan blive harsket og have en ubehagelig eftersmag.

Boghvede opbevares i lang tid, ca. 20 måneder, men semulje skal bruges op inden for 14 måneder.Havregryn anbefales ikke at opbevares i mere end 5 måneder, dette gælder for müsli.

Typer af tanke

Plastbeholdere. Meget ofte er de attraktive i udseende, praktiske, komfortable og meget lette. Deres vægt spiller en vigtig rolle, fordi hvis du for eksempel lægger en masse af sådanne containere fyldt med korn, vil belastningen på skabet være minimal.

Metal dåser. Gode, smukke containere i høj kvalitet, praktisk til opbevaring af forskellige kornsorter. Desværre er der en ulempe ved metal dåser, med tiden kan der forekomme rustpletter på dem. Og sådanne containere bliver automatisk uegnede til opbevaring af mad.

Glasbeholdere. En fantastisk, smuk og praktisk måde at opbevare korn på er at opbevare dem i en glasbeholder. Der er mange glasglas i forskellige design i butikkerne.

Du kan opbevare korn i almindelige glasskruer med låg, som vores bedstemødre brugte. Og du kan stilisere dem under designet af dit køkken med dine egne hænder. Det er nok at tænde fantasien og købe et par krukker med akrylmaling, farvede glaskonturer eller malinger på glas.

Keramiske beholdere. Keramiske beholdere betragtes som de bedste til opbevaring af korn og bulkprodukter.

Plastflasker. Du kan tilpasse almindelige plastflasker til opbevaring af korn.

Opbevar korn i en forseglet beholder.

Folk hemmeligheder

For at forhindre, at insekter og orme starter i bulkprodukter og korn, skal du bage kornet, du lige har købt i en stegepande, eller læg dem i fryseren i 24 timer direkte i emballagen fra producenten.

Når du opbevarer mel, skal du lægge et stykke folie eller en jernske i en beholder.
Læg et blad af peberfrugt, en skive unpeeled hvidløg eller en skive citronskal oven på kornet. Kastanje hjælper også med etablering af ubudne gæster i bulkprodukter.

I bunden af ​​beholderen med opbevaring af korn kan du lægge en gaspose med salt.
Brug disse enkle tip til opbevaring af bulkprodukter, og så starter ubudne gæster i dine købmandslagre ikke.

Korrekt opbevaring af korn, enkle tip

Hver husmor ved, hvor svært det er at opbevare korn. Enten starter en møl i dem, så bliver de rå og forringes. Desværre er sådanne problemer ret almindelige, og ikke alle kan klare dem.

Men vi hjælper dig med dette problem og fortæller om korrekt opbevaring af korn, som vil hjælpe dig med at slippe af med små, men irriterende problemer.

Det er undertiden meget vigtigt at gemme kornet, men det er ikke altid muligt at løse dette problem. Du har sandsynligvis brugt mange metoder, men intet fungerede, og dette er et almindeligt problem.

Så du kan bruge de specielle krukker, der sælges i butikker og supermarkeder. Men hvorfor bruge pengene, hvis du med sikkerhed har den enkleste glaskrukke i pantry.

I intet tilfælde kan du bruge pakker eller kasser, du får en masse problemer og ulemper. Hvordan du kan opbevare korn i en taske og håbe på deres fremragende kvalitet er uforståelig. Så få dåserne først.

Dette rejser spørgsmålet - hvilken bank udtrykt i mængde at vælge? Det betyder faktisk ikke noget, men det vil være mere praktisk at opbevare i en liters eller tre-liters beholder. Naturligvis skal der for hvert korn være sit eget "hus".

Hvis du vil opbevare boghvede eller hirse i årevis, kan du overhovedet rulle det op, hvis ikke, skal du lukke det med et almindeligt plastikdæksel. Endnu bedre, hvis du først lægger papir eller pose på beholderen og kun lukker låget.

Opbevaring af korn er en simpel sag, men ikke desto mindre gør mange fejlen, hvor man skal placere disse banker. Det er bedst at sikre sig, at hun står et køligt sted og ikke falder på solen.

Naturligvis vil ris ikke blive kogt fra solen, men svampen og bakterierne kan virkelig godt lide at solde sig i strålerne og spise din ris eller andet korn. Vælg derfor et sted for sådanne dåser på en hylde i pantry.

Derudover skal de beskyttes mod møl og bugs. For at gøre dette, læg en fedd hvidløg på bunden i selve krukken, dette er et fremragende middel til insekter i korn. Men for at slippe af med de samme "indbyggere" i skabet, skal du sætte kastanjer eller lavendelgrene der.

Hvis der ikke er grene af lavendel, kan du bruge æterisk olie. Du skal også lægge laurbærblade, de optager fugt, og insekter starter ikke.

Ud over glasskruer kan du bruge moderne plastbeholdere, der er dampede med kogende vand. Denne metode giver naturligvis ikke mulighed for at gemme korn i lang tid, men hvis du ikke er købt med poser, er det ganske praktisk.

Hvordan opbevares korn, så fejl ikke starter?

Du åbner en taske med gryn - og derfra åbner muldvarpsmulene. Hvad kan være værre for en ægte elskerinde? Hvordan opbevares store, så de ikke starter bugs, møl og andre dyr?

Når alt kommer til alt, hvis møll eller bugs afvikles i en pakke, skal alt dens indhold sendes til et deponeringsanlæg. Og hvis dette gentages hele tiden? Og gå ikke langsomt. Overvej enkle og effektive måder at løse problemet på.

I lagre opbevares poser med korn i kølerum, men når du tager posen med hjem, ændres de klimatiske forhold i tilbageholdelsen dramatisk. Køkkenet er varmt og fugtigt, og larverne af bugs, der oprindeligt levede i dårligt forarbejdede korn, begynder at udvikle sig.

Tip til opbevaring af korn derhjemme

Lad os give nogle nyttige og enkle anbefalinger, som vores bedstemødre brugte.

Efterlad aldrig gryn, der er købt i plastikposer, da effekten af ​​"drivhuset" opnås, hvilket provoserer udviklingen af ​​bugs og møll.
Opbevar alt korn i krukker, helst glas. Du kan købe specielle containere lavet af plast til opbevaring af korn.

For at desinficere det købte korn, hæld det fra posen i en kop og send det til fryseren i 3 timer. Dette vil dræbe alle bakterier. Du kan også kalcine produktet i ovnen.

Møl og bugs er dødeligt bange for lugten af ​​laurbærblad, hvidløg og orange. De vil aldrig starte i en krukke med korn, hvis du dropper et par laurbærblade, et par hvidløgfedder eller tørret orange skum. Du kan også lægge et par kastanjer.

Opbevar aldrig store poser med gryn (10 kg eller mere) på gulvet, da de trækker fugt fra det, og produktet bliver fugtigt eller værre, det vil forme. Læg posen på et lille fod, f.eks. På en kasse, indeni hvor du kan drysse salt eller ris - de absorberer overskydende fugt. Den samme regel gælder for poser med mel og sukker.

I stedet for tændstikbokse kan du bruge små containere under den mere venlige overraskelse, bare husk at punktere huller i dem.

Opbevar sukker og mel i henhold til reglerne

Sække sukker og mel skal ikke stå på gulvet, som vi diskuterede ovenfor. Sæt dem på et stativ. Møl og bugs i sukker starter ikke, men der er et andet problem - myrer.

Her elsker de bare sukker. Til snigende myrer skal du ikke regale dit sukker op igen - læg i en krukke eller pose med det orange skum. Ubudne gæster gider ikke.

Mel kan ikke opbevares i polyethylen, det skal hældes. Det bedste sted at opbevare mel er en linnedpose. Du kan selv sy den ved at lave et stramning af bånd eller blonder rundt om kanten.

Blødgør posen med stærk saltvand og tør, uden at skylle - da får melet ikke forme sig i det, og fejlene starter ikke.

Opbevaring af korn uden problemer

Korn er en sådan ting, der dagligt er nødvendigt i husholdningen, som ikke forstyrrer at have en lille forsyning i huset. Men for at undgå problemer, skal du vide, hvordan du opbevarer dem korrekt, med andre ord, hvilke betingelser der skal oprettes, så kornet opbevares i lang tid og uden problemer.

Opbevar dem ikke i plastik- eller papirposer, som du har købt dem i, fordi posen kan gå i stykker, kornet smuldrer, og når du samler det, falder affald naturligvis ned i det, uanset hvordan du prøver.

Gryn i en plastikpose kan "kvæle", fordi en særlig perforeret pose er nødvendig for at opbevare den.

Fra tid til anden skal du åbne banker med korn og kontrollere dem for skadedyr. Spis ikke allerede forkælet korn.

Hvilke skadedyr kan man støde på i køkkenet, i korn? Ladefugle, surinamesiske mel-spisere, brødslibemaskiner og andre skadedyr kan leve her med glæde. For en person er de i princippet ikke farlige, men ubehagelige. Dette er fejl, der kan vises i din gruppe af flere grunde.

Hvis du ønsker, at skadedyr skal glemme din måde, skal du lægge et par hvidløgfedder (i en skræl) i en beholder med korn. Når du opbevarer korn, stivelse og mel, skal du lægge gasbindsposer med salt i bunden af ​​beholderen og tør citronskall, laurbærblade eller kastanje (en af ​​de tre fødevarer) ovenpå.

For ikke at forringe smagen af ​​korn, skal du ikke lave store lagre, men opdatere dem, mens du bruger.

Kapaciteter: træff et valg

Metal krukker. Selvfølgelig ser de stilfulde og af høj kvalitet ud, men der er en ulempe i sådanne containere - de kan let ruste, og dette vil ske ikke fra indtrængning af vand, men ganske enkelt over tid.

Dette ser ikke kun grimt ud, men også skadelige oxidationsprocesser vil spredes i dit kornsort uden at tilføje det nyttige og smagfulde egenskaber, men snarere tværtimod. Rustfrie stålkande provoserer ikke sådanne problemer.

Når der er 10 krukker på en hylde, så ved du, denne kendsgerning vil spille en betydelig rolle i ordets bogstavelige forstand. Alternativt er almindelige plastiske vandflasker mulige.

Glasbeholdere. Sandsynligvis en af ​​de bedste og bedste muligheder.Moderne glaskander til korn har et stilfuldt design, de kan variere i pris, men hvis du ikke jager mærker, kan du vælge en meget anstændig mulighed til en meget rimelig pris.

Og generelt menes det, at almindelige dåser med låg også kan bruges som containere til opbevaring af korn.

Keramiske beholdere. Også en stor og meget stilfuld mulighed, menes det, at dette er den bedste løsning til opbevaring af bulkprodukter.

Naturligvis skal alle disse containere have et godt lufttæt låg, der lukkes tæt uden at efterlade hul. Foruden særlige containere er almindelige linnedposer perfekte til sådanne formål, som først skal gennemvædes i saltvand og derefter stryges.

Du kan lægge grynene i en pose direkte i et glas eller enhver anden beholder, så du vil helt sikkert glemme fejl og andre irriterende insekter.

Lad ikke fejl og andre skadedyr

Vi regnede ud med kapaciteterne, alle tog sit valg, men det er ikke alt. Det viser sig, at for at kornet skal opbevares så længe som muligt, og på samme tid alt kunne gøres uden bugs, såvel som udseendet af ubehagelige lugte, er du nødt til at ty til nogle tricks.

Hirse er slet ikke en langlever, der gør grød velsmagende, den kan opbevares i højst 4 måneder, ellers bliver kornet bittert og giver en ubehagelig lugt. Havregryn ligger heller ikke i lang tid, optimalt 4-5 måneder, især hvis det er müsli med forskellige tilsætningsstoffer.

For ikke at få bugs i riset, og så det ikke afgiver en muggen lugt, skal du sætte bælgen med varm peber i beholderen. Hvis der ikke er peber, er et par hvidløgfisk også egnede, og du behøver ikke at skrælle overhuden fra dem.

En anden metode, der er egnet til alt korn, er brugen af ​​gasposer med salt, der kan anbringes på bunden af ​​beholderen. Nogle husmødre lægger et tørt laurbærblad eller citronskal, hvilket også er meget effektivt.

Hvis de stadig afvikles

Mel begynder normalt i mel, når luftfugtigheden er for høj. Det er let at definere denne indikator. Du skal være opmærksom på, om melet knækker mellem fingrene: hvis ikke, forøges dets fugtighed.

Efter tørring hældes det i en papir- eller kludpose, som placeres i en anden. Bunden af ​​den anden sac skal foret med calendulablomster. De vidunderlige frastøder insekter. Skiver hvidløg er også i stand til at løse problemet med udseendet af bugs.

Hvis insekter blev inficeret med semulje, kan alt løses. Det er nødvendigt at sile det gennem en stor sigte og derefter fylde det med vand (let saltet). Efter nogen tid dukker larver og ormer op. Det vil ikke fungere at tørre sådanne kornarter, men du kan stadig koge grød eller tilføje den til kødpatties i stedet for brød.

Hvis boghvede er inficeret, skal croupen sorteres ud, derefter grundigt drysses med koldt vand og sendes til ovnen til tørring. Antænd det ved 60 ° C, og når det køler ned, er det nødvendigt at hæld boghveden i en linnedpose og tage den til kulden, for eksempel til balkonen. Der vil det blive godt bevaret indtil sommeren.

Derefter hældes det med varmt vand, tilsættes lidt bagepulver (1 tsk pr. 1 liter vand) og gnides i kornet med dine hænder. Nu kan det vaskes og tørres i ovnen.

Således kan forkælet gryn altid reddes.Men det er bedre at forhindre udseendet af insekter.

Sådan opbevares korn

Et køkkenskab med korn, mel og pasta er en hellig hellig for værtinde. Det er vigtigt ikke kun at holde det rent, men også at overholde reglerne for opbevaring af indhold.

Hvert korn har sin egen holdbarhed, og med korrekt konservering forbliver bulkprodukter friske i lang tid og mister ikke deres smag.

Det skal med det samme bemærkes, at plastikposer ikke er en passende mulighed; bulkprodukter kan ikke efterlades i producentens emballage. Insekter, der starter i korn, bringer også meget problemer. Men problemet kan let løses. Om det "With Taste" vil fortælle dig yderligere.

Egnede containere

Metal dåser. Selvom materialet betragtes som pålideligt og af kvalitet, skal du sørge for, at de ikke danner rust. Bortskaf ødelagte metalredskaber med det samme.

Glasbeholdere. Du kan købe disse i mange butikker, og de er gode til opbevaring af mad. Hvis du kan lide glasbeholdere, er det en god ide at dekorere almindelige dåser.

Keramiske retter. Måske den mest egnede beholder til opbevaring af korn: naturligt materiale bevarer friskheden godt. Det eneste minus er den høje vægt, som ikke alle hylder understøtter.

Stram taske. For at opbevare mel er det bedst at vælge en pose lavet af naturligt stof. Sigt mel, læg det et stykke folie eller en metalsked i.

Uanset kapacitet, skal den tilberedes før brug: vask med vaskemiddel og endnu bedre - steriliser og tør. Opbevar korn på et mørkt, tørt sted, for eksempel i køkkenkabinets nedre hylder med låsbare døre.

Sådan slipper man af med insekter i korn

Løvblad eller fed hvidløg vil pålideligt beskytte kornet mod insekter. For at forhindre fejl i kroppen skal du lægge et par duftende blade eller en uskalet fedd hvidløg på bunden af ​​beholderen.

En fryser hjælper med at køre fejlene ud. Læg en pose korn eller pasta i den, og sorter den på en dag.

Opbevaringstid

Det ville være dejligt at markere den dato, du lægger kornet i beholderen, da mange bulkprodukter har en kort holdbarhed. Følgende er det antal måneder, i hvilke korn forbliver anvendeligt:

• havregryn - 4
• semulje og majs gryn - 10
• byg gryn - 15
• hvedegryn - 14
• risskive - 16
• perlebyg og poleret ris - 18
• boghvede og hakkede ærter - 20

Nu ved du, hvordan du kan forlænge holdbarheden for produkter, der dagligt findes i din families diæt. Det er vigtigt at passe ikke kun på smagen af ​​de tilberedte retter, men også om kvaliteten af ​​ingredienserne.

Sådan opbevares korn

Tiderne er allerede gået, hvor boghvede, mel og sukker blev opbevaret i poser bare for tilfældet. Nu kan du finde alle produkter, der er til salg, men mange køber stadig korn i større mængder end de har brug for i en uge, for eksempel for ikke at gå ofte i butikken, eller produkter blev købt til en rabat.

I dette tilfælde er oplysninger om, hvordan man opbevarer mad, nyttige, for hvis man forsømmer dette, begynder snart bugs i boghvede eller ris, og en muldvarp bliver sjovt i køkkenet.

mel. Mel er det produkt, der skal være i ethvert hjem. Selv de husmødre, der ikke er særlig ivrige efter at bage, har lagre med mel, der bruges til at tilberede mange retter.

Meget ofte starter bugs og andre "levende væsener" i mel, og dette sker på grund af høj luftfugtighed.Før melet sendes til opbevaring, skal det kontrolleres for fugt.

Og de gør det ved hjælp af fingre - imellem gnider du en kniv mel. Hvis det knækker mellem fingrene, er melet tørt, hvis ikke, er det vådt, og det tørrede mel er varmt at røre ved, og vådt mel vil være køligt.

Hvis insekter og orme bringes ind i melet, skal det sigtes gennem en fin sigte (helst et par gange) og derefter drysse på en bageplade dækket med rent papir, 3-4 cm tykt og tørret i en opvarmet ovn.

Det er vigtigt at overholde det rigtige temperaturregime - op til 40-45 grader. Allerede ved en temperatur på 50 grader "brygges indholdet af hvedekorn, og det bliver umuligt at bage fra sådan mel.

Det er bedre at lægge tørret mel i et stof eller en papirpose, helst to. I den anden, større pose hældes tørrede calendulablomster ned på bunden. Denne plante frastøder insekter godt, og på samme tid er melet ikke mættet med lugten af ​​calendula.

Du kan også bruge en fedd hvidløg til at skræmme bugs, men i dette tilfælde vil lugten være til stede. Du kan erstatte hvidløg med en "hæl" af løg, som normalt smides ud under rengøringsprocessen, men faktisk indeholder den en stor mængde flygtig.

hirse. Normalt kan hirse opbevares uden smagstab i fire måneder, hvorefter kornet kan blive bittert og uegnet til konsum. Dette skyldes det faktum, at den øverste skal af hirsekernerne forringes.

For at slippe af med den bitre smag, skal skallen fjernes. Til dette vaskes hirse først i koldt vand og hældes derefter varmt og lades stå i 3-4 timer. Derefter drænes vandet, hirse hældes med varmt vand, pr. Liter tilsættes 1 teskefuld sodavand.

Herefter gnides korn af hirse mellem hænderne. Derefter vaskes hirse grundigt igen, tørres i en ovn, der er forvarmet til 35 grader, og det kan bruges i en anden måned, ikke mere.

boghvede. Alle ved, at dette korn skal sorteres for at slippe af med uskalet boghvede korn. Derefter vaskes den grundigt under rindende koldt vand og sendes til ovnen til kalcinering ved en temperatur på ca. 60 grader.

Efter afkøling anbringes kornet i en stofpose og føres til et koldt sted (du kan på balkonen, i kælderen eller stalden).

ris. Ris, der opbevares i lang tid, kan blive påvirket af pupper af orme eller kornelefanter. For at slippe af med dem, skal korn blandes i en sigte, indtil riskornene er fri for spindelvevene, og derefter skal risen vaskes grundigt flere gange og tørres.

Generelle tip

Når du køber korn, kan du lægge hele pakken (uden udskrivning) i fryseren i en dag og derefter hælde kornet i en plastflaske med en bred hals. Disse beholdere er tæt lukket, så kornet opbevares perfekt i dem.

Oven på kornet, der hældes i beholderen, kan du lægge et laurbærblad eller tør citronskal i stedet for en fedd hvidløg - deres stærke lugt skræmmer insekter.

Fra udseendet af bugs vil et stykke metalfolie (eller endda bare en jernske), nedsænket i korn, også beskytte. Det er praktisk at lægge en ske i en skål med mel - det beskytter ikke kun mod insekter, men tjener også til at hælde mel.

I ris til opbevaring lægger du en pod med rød hot peber, som heller ikke giver en muggen lugt.

Det opbevarer korn bedre i glas eller plastbeholdere med et tæt skruet låg.

Hvordan opbevares korn, krydderier og bulkprodukter?

Alle slags bugs: brødslibemaskiner, uudviklet weevil, risvævel, mel hrushchak, Surinam mel-eater, ærnskorn, korn og melmøl - dette er ikke en komplet liste over de små skadedyr, der søger at ødelægge vores fødevareforsyning.

Og dette er information til tanke, et signal til øjeblikkelig handling og et presserende opfordring til at gendanne orden i dit pantry.

Hvordan opbevares produkter for at forhindre udseendet af alle slags levende væsener, som vi ikke har brug for? Jeg har mine egne metoder til denne hensynsløse kamp (jeg tror, ​​de er velkendte for mange af jer).

Og den første ting jeg gør ...

Tøm alle skabe helt

Alle krukker, poser og poser, krydderier, krydderier, korn og alt andet bliver aflæst på bordet, enhver fri overflade, også på gulvet. Køkkenet forvandles naturligvis på dette tidspunkt til noget, der ligner et deponeringsanlæg.

Nej, intet. Dette er ikke længe og kan tolereres. Og den glæde, der modtages, når man ser på de ordnede rækker af jeres pakker, krukker og andre containere til opbevaring i perfekt rene hylder, kompenserer fuldstændigt den tid og kræfter, der er brugt.

Aktie revision

Sørg for at kontrollere alle dåser med dåse og spins. Hvis jeg finder noget hævet, lækkende væske, rustet - står de over for den samme skæbne - en skraldespand.

Derefter kommer forskellige krukker, poser og kasser med forskellige korn, boghvede, ris, hirse, poser med mel, morgenmadsprodukter, forskellige blandinger, brødkrummer, pandekagemel og alt andet, der er gemt i mine skraldespande. Den bløde bille elsker simpelthen at slå sig ned i sådanne produkter.

Hvis du ikke er sikker på, om dit produkt er inficeret med en skadedyr (dette kan være vanskeligt at kontrollere, om du har store forsyninger, f.eks. En pose med mel), kan du neutralisere skadedyret med kulde. Frost dræber larverne.

For at gøre dette kan du opbevare produktet i mindst en dag i fryseren (igen, hvis det er muligt) eller, hvis det er vinter, fryse det, for eksempel på balkonen.

Så du vil bestemt spise alt selv, og fejlene har ikke tid til at feste på dine forsyninger. Du kan se et par flere tip til, hvordan du korrekt opbevarer korn, mel og andre bulkprodukter i videoen:

Og for endelig at neutralisere aktiviteten hos alle insekter i ødelæggelsen af ​​familieforsyninger (og følgelig de penge, der er brugt på deres køb), går jeg videre til det næste afgørende trin ...

Generel rengøring i pantry

Jeg tørrer hylderne og væggene i skabene med en godt absorberende klud gennemvædet med sæbevand. Jeg bruger normalt mikrofiber klude til dette formål, jeg kan virkelig godt lide dem.

De skal fjernes, fordi de kan blive en yngleplads til avl af nye mad skadedyr. Jeg rengør normalt disse overflader med en støvsuger med en sprækkedyse.

Derefter, på hylder, især dem, hvor olieflasker, krukker med syltede marmelade vil blive opbevaret, spreder jeg enten rent papir eller stykker ren klud, eller endnu bedre noget, der ikke tillader fugt at komme igennem.

Og igen - rent og ryddeligt

Ja, før jeg lægger hele indholdet af skabe på deres pladser, kontrollerer jeg normalt, at jeg allerede er ved at løbe tør, og hvilke produkter jeg har brug for at føje til min købmandsliste og gå til butikken.

Talrige containere til opbevaring af produkter i forskellige former og størrelser, reoler og andre nyttige apparater er med til at sætte alt på sin plads, til at fjerne rod og kaos fra dit yndlings køkken.

Jeg prøver at bruge containere i forskellige former, men runde er uønskede. Den runde form tillader ikke rationel organisering af plads på hylden.

Jeg arrangerer produkterne, så de, der ofte er nødvendige, eller allerede er klar til brug, er i forgrunden, og det er let at få dem. Og så arrangerer jeg allerede pakker og containere, som jeg bruger fra tid til anden.

Jeg prøver at opbevare løse produkter og forskellige kornarter i lufttætte containere, helst gennemsigtige (så kan du tydeligt se, hvor meget du har tilbage) eller i butikens emballage, hvis det ikke er ødelagt.

Til opbevaring af konservesfoder forlader jeg normalt de nederste hylder. Det er mere sikkert. Det er ikke særlig behageligt, hvis en tung dåse med konserves falder på nogens hoved fra øverste hylde. Hvis der desuden lækker noget, bliver andre produkter ikke snavset.

Jeg kan også godt lide de hængslede hylder, der er hængt på indersiden af ​​skabsdøren. Der kan opbevares små ting.

Jeg opbevarer kartofler, løg og hvidløg på et tørt og fortrinsvis køligt sted og i specielle kurve til opbevaring af grøntsager og frugter.

Hvis familien har børn eller patienter med diabetes, eller bare nogen fra familiemedlemmerne "sidder" på en speciel diæt - for dem er det bedre at opbevare produkter på en separat hylde.

Husholdnings køkkenapparater og forskellige apparater (mixer, madmåling, sigte til sigtning af mel osv.) Opbevares også separat.

Jeg forsøger at sortere hele indholdet af køkkenskabe efter produkttype eller dets formål: krydderier - hver for sig, konserves - separat, grøntsager - separat, tallerkener og køkkenredskaber - hver for sig.

Så meget hurtigt og nemt kan du finde alt, hvad du muligvis har brug for i øjeblikket.