Hvordan lagre frokostblandinger slik at feil ikke starter: nyttige anbefalinger

God dag! Nylig begynte jeg å være engstelig for lagring av produkter, spesielt korn.

Før det var jeg litt useriøs i denne forbindelse. Jeg kunne åpne en boks, og det er allerede en koloni med noen feil.

Over tid endret hun posisjon og nå er alle produktene mine i god stand og uten utenforstående. Vil du lære hvordan du lagrer korn slik at feil ikke starter? Hvilke forhold er optimale? Jeg vil dele med deg enkle, men effektive tips.

Hvordan lagre korn

Korn, korn og mel har en ganske lang holdbarhet, men hvis de ikke oppbevares på riktig måte, blir de byttedyr og leveområdet for veldig ubehagelige insekter, ormer og andre onde ånder. For å forhindre dette tyr eierne av kornbestander til en rekke triks.

Sjekk i butikken

For ikke å ha problemer med korn og mel hjemme, må du se nøye på dem før du kjøper. Ideelt sett bør korn i butikken oppbevares i samsvar med alle regler og forskrifter, med lav luftfuktighet, i hele pakker.

Men ofte selges frokostblandinger i papirposer eller pappesker, noe som gjør verifiseringen vanskelig. Her gjenstår det bare å se på datoen for utgivelse av korn og anbefalt holdbarhet.

De brakte ham hjem - han viste seg å være i live

Etter kjøpet anbefaler noen erfarne husmødre å steke kornblandingen i ovnen. Dette vil ikke skade kvaliteten på frokostblandingen, men det vil være mulig å bli kvitt larvene til bugs, hvis de fremdeles er i frokostblandingen. Andre anbefaler å holde korn i fryseren.

Det er logikk her - forkjølelsen er ødeleggende for insekter og larver. Bare å holde korn i fryseren er ikke nødvendig, bare fire dager. Hvis det skjer om vinteren, kan du ta kornblandingen ut på balkongen - det er mer praktisk fordi det er mer plass og fryseren blir fri.

I alle fall bør nyinnkjøpte frokostblandinger sjekkes. Selv om det gjøres tiltak på fabrikken for å forhindre at kornblandingen blir smittet med insekter, oppstår det problemer. Selv i rene ved første øyekast kan korn være larver.

Etter at du har tatt frokostblandingen fra butikken, er det bedre å helle det fra butikkbeholderen. Men du skal ikke oppbevare korn og mel i tette plastposer - de "kveler" og får en ubehagelig lukt og smak. Perforerte poser er ikke egnet, da det er fare for fuktighet i kornblandingen eller infeksjon med dets insekter. Hvor skal jeg helle?

Redningscontainere

Det er best å oppbevare mel og frokostblandinger i glasskar eller containere med tette korkede lokker eller lokk.Bestemødrene våre visste også at melet ville være helt trygt i en tre-liters glasskrukke med lokk.

Men formen på slike bokser tillater ikke å rasjonelt organisere plassen, så velg firkantede eller rektangulære containere for lagring av bulkprodukter.

Beholdere skal ikke utsettes for direkte sollys. Skjul dem i et skap - så grynene dine vil være mer intakte. For større sikkerhet kan du legge et par hvitløksfedd, en chilipepper eller et blad av en persille i en beholder med korn, som bugs egentlig ikke liker.

En pose med salt vil beskytte kornblandingen mot fuktighet. Men husk at selv perfekt "pakket" frokostblandinger ikke kan lagres for alltid.

Hvor lenge lagres korn

De som er involvert i landbruket vil fortelle deg at med riktig lagring kan korn lagres i veldig lang tid. Med langvarig lagring forverres naturligvis smaken på korn, men forblir ganske akseptabel.

Men likevel bør de fleste grynene fra supermarkedet brukes innen få måneder etter kjøpet. Hvis korn lagres i kjøleskapet, økes holdbarheten litt, men det gir neppe mening å lagre korn i et år eller mer.

I store lagre med mel og frokostblandinger er det derfor ingen spesiell grunn hvis du ikke har et utstyrt sted å oppbevare dem.

Ris og mais mister ikke egenskapene på lengst tid. De kan lagres i mer enn ett år, men underlagt alle de tidligere beskrevne forholdsreglene. Korn med hvete, perlekorn, havre og bokhvete er godt lagret, men hirse blir raskt harsk.

Semulina og mel kan lagres litt mer enn et år, men i kjøleskapet. Hvis du ikke kan forestille deg livet uten strategiske matforsyninger, kan du bruke lufttette beholdere til å lagre korn, korn og mel, og se på skattene dine med noen måneders mellomrom.

Bytt ut uaktuelle kornblandinger med ferske, og sjekk for tegn på infeksjon med frokostblandinger med feil.

Hvordan lagre frokostblandinger slik at feil ikke starter?

Hver gode vertinne skal ha en ide om hvordan du lagrer visse matvarer på kjøkkenet hennes. Det er viktig å vite hvordan man nærmer seg spørsmålet om lagring av bulkprodukter og korn. Svært ofte lagrer unge uerfarne vertinner korn i den innkjøpte emballasjen, og dette er ikke helt riktig.

For det andre, når du lagrer korn i utett emballasje, kan alle slags feil og ormer starte. Dette betyr at bestander trygt kan kastes i en søppelkasse, eller for å gjøre en god gjerning - for å mate fuglene. Så hvordan lagrer du korn?

Lagringstid

Nå i butikkene kan du finne et stort utvalg av forskjellige forseglede containere designet for å lagre korn og bulkprodukter.

Moderne produsenter produserer forskjellige vakre designkrukker som med hell vil passe inn i kjøkkenet i ethvert interiør.

Enten det er en moderne hi-tech eller klassiske tapeter-solsikker, kan du kjøpe riktig emballasje i nesten hvilken som helst maskinvare-hypermarked. Hva er imidlertid viktig å vite om kornet selv?

Men hirse skal ikke lagres i mer enn 4 måneder, fordi kornblandingen etter denne perioden kan bli harsk og ha en ubehagelig ettersmak.

Bokhvete lagres i lang tid, omtrent 20 måneder, men semulegryn må brukes opp innen 14 måneder.Havregryn anbefales ikke å lagres i mer enn 5 måneder, dette gjelder müsli.

Typer tanks

Plastbeholdere. Svært ofte er de attraktive i utseende, praktiske, komfortable og veldig lette. Vekten deres spiller en viktig rolle, fordi for eksempel hvis du legger på hyllen mange slike beholdere fylt med korn, vil belastningen på skapet være minimal.

Metallbokser. Gode, vakre containere av høy kvalitet, praktisk for lagring av forskjellige kornsorter. Dessverre er det en ulempe med metallbokser, over tid kan det vises rustflekker på dem. Og slike containere blir automatisk uegnet til matlagring.

Glassbeholdere. En flott, vakker og praktisk måte å lagre korn på er å oppbevare dem i en glassbeholder. Det er mange glass glass i forskjellige design i butikkene.

Du kan lagre frokostblandinger i vanlige glasskar med lokk, som bestemødrene våre brukte. Og du kan stylisere dem under utformingen av kjøkkenet ditt med egne hender. Det er nok å skru på fantasien og kjøpe et par glass med akrylmaling, glassmalerier eller maling på glass.

Keramiske beholdere. Keramiske beholdere regnes som de beste innen lagring av korn og bulkprodukter.

Plastflasker. Du kan tilpasse vanlige plastflasker til lagring av korn.

Oppbevar korn i en forseglet beholder.

Folkehemmeligheter

For å forhindre feil og ormer i å starte opp bulkprodukter og frokostblandinger, bak kornet du nettopp har kjøpt i en stekepanne eller legg dem i fryseren i 24 timer direkte i emballasjen fra produsenten.

Når du oppbevarer mel, legger du et stykke folie eller en jernskje i en beholder.
På toppen av kornblandingen, legg et blad med pepper pepper, en skive upskallet hvitløk eller en skive sitronskall. Kastanje vil også hjelpe fra etablering av ubudne gjester i bulkprodukter.

På bunnen av beholderen med lagring av korn, kan du legge en gasbindpose med salt.
Bruk disse enkle tipsene for lagring av bulkprodukter, og da vil ikke ubudne gjester i dagligvarebeholdningen starte.

Riktig lagring av korn, enkle tips

Hver husmor vet hvor vanskelig det er å lagre korn. Enten starter en møll i dem, så blir de rå og forverres. Dessverre er slike problemer ganske vanlige, og ikke alle kan takle dem.

Men vi vil hjelpe deg med dette problemet og fortelle deg om riktig lagring av korn, som vil hjelpe deg med å bli kvitt små, men irriterende problemer.

Noen ganger er det veldig viktig å lagre kornblandingen, men det er ikke alltid mulig å løse dette problemet. Du har sannsynligvis brukt mange metoder, men ingenting fungerte, og dette er et vanlig problem.

Så du kan bruke spesialkrukkene som selges i butikker og supermarkeder. Men hvorfor bruke pengene, hvis du helt sikkert har den enkleste glassbeholderen i spiskammeret.

Du kan ikke i noe tilfelle bruke pakker eller bokser, du vil få mange problemer og ulemper. Hvordan du kan oppbevare korn i en pose og håpe på deres utmerkede kvalitet er uforståelig. Så får boksene først.

Dette reiser spørsmålet - hvilken bank når det gjelder volum å velge? Det betyr faktisk ikke noe, men det vil være mer praktisk å oppbevare i en liter eller tre-liters beholder. Naturligvis, for hvert korn bør det være sitt eget "hus".

Hvis du skal lagre bokhvete eller hirse i flere år, kan du i det hele tatt rulle den opp, hvis ikke, så lukk den med et vanlig plastdeksel. Enda bedre, hvis du først legger papir eller pose på halsen på krukken, og bare lukker lokket.

Lagring av korn er en enkel sak, men likevel gjør mange feilen hvor de skal plassere disse bankene. Det er best å sørge for at hun står på et kjølig sted og ikke faller på solen.

Selvfølgelig vil ikke ris tilberedes fra solen, men soppen og bakteriene liker virkelig å sole seg i strålene og spise riset ditt, eller annet korn. Velg derfor et sted for slike bokser på en hylle i spiskammeret.

I tillegg skal de beskyttes mot møll og feil. For å gjøre dette, legg en fedd hvitløk på bunnen i selve krukken, dette er et utmerket middel for insekter i korn. Men for å bli kvitt de samme “innbyggerne” i skapet, sett kastanjer eller lavendelgrener der.

Hvis det ikke er grener av lavendel, kan du bruke eterisk olje. Du bør også legge laurbærblad, de vil absorbere fuktighet, og insekter vil ikke starte.

I tillegg til glasskar kan du bruke moderne plastbeholdere ferdig dampet med kokende vann. Selvfølgelig vil denne metoden ikke tillate deg å lagre frokostblandingen din i lang tid, men hvis du ikke er kjøpt med poser, så er det ganske praktisk.

Hvordan lagre frokostblandinger slik at feil ikke starter?

Du åpner en pose med gryn - og derfra åpnes føflekken. Hva kan være verre for en ekte elskerinne? Hvordan lagre store, slik at de ikke starter bugs, møll og andre dyr?

Tross alt, hvis møll eller feil er avviklet i en pakke, må alt innholdet sendes til et deponi. Og hvis dette gjentas hele tiden? Og ikke gå blakk så lenge. Vurder enkle og effektive måter å løse problemet på.

På lager lagres poser med frokostblandinger i kjølerom, men når du tar sekken med hjem, endres de klimatiske forholdene i forvaring dramatisk. Kjøkkenet er varmt og fuktig og larvene til insekter som opprinnelig bodde i dårlig foredlet korn begynner å utvikle seg.

Tips for lagring av frokostblandinger hjemme

La oss gi noen nyttige og enkle anbefalinger som bestemødrene våre brukte.

La aldri gryn kjøpt i plastposer, da effekten av "drivhuset" oppnås, noe som provoserer utviklingen av feil og møll.
Oppbevar alle frokostblandinger i glass, helst glass. Du kan kjøpe spesielle beholdere laget av plast for lagring av korn.

For å desinfisere den kjøpte frokostblandingen, hell den fra posen i en kopp og send den til fryseren i 3 timer. Dette vil drepe alle bakteriene. Du kan også kalsinere produktet i ovnen.

Møl og bugs er dødelig redd for lukten av laurbærblad, hvitløk og appelsin. De vil aldri starte i en krukke med frokostblanding hvis du slipper noen få laurbærblad, et par fedd hvitløk eller tørket appelsinskall. Du kan også legge noen få kastanjer.

Oppbevar aldri store poser med gryn (10 kg eller mer) på gulvet, da de vil trekke fuktighet fra det og produktet blir fuktig eller verre, det vil forme. Legg posen på et lite stativ, for eksempel på en boks som du kan strø salt eller ris i - de vil absorbere overflødig fuktighet. Den samme regelen gjelder for poser med mel og sukker.

I stedet for fyrstikkesker, kan du bruke små containere fra under den vennlige overraskelsen, bare husk å punktere hull i dem.

Oppbevar sukker og mel i henhold til reglene

Sekker med sukker og mel skal ikke stå på gulvet, som vi diskuterte ovenfor. Sett dem på et stativ. Møl og insekter i sukker starter ikke, men det er et annet problem - maur.

Her elsker de bare sukker. For lumske maur skal du ikke regale sukkeret ditt igjen - ha i en krukke eller en pose med appelsinskallet. Ubudne gjester vil ikke bry seg.

Mel kan ikke lagres i polyetylen, den må helles. Det beste stedet å lagre mel er en linpose. Du kan sy den selv ved å lage et strammebånd laget av bånd eller blonder rundt kanten.

Bløtgjør posen med sterkt saltvann, og uten å skylle, tørk - da vil ikke melet formes i den, og feilene starter ikke.

Lagring av korn uten problemer

Kornblandinger er en slik ting som daglig er nødvendig i husholdningen som ikke forstyrrer å ha en liten forsyning i huset. Men for å unngå problemer, må du vite hvordan du lagrer dem riktig, med andre ord, hvilke forhold som må opprettes slik at kornblandingen lagres i lang tid og uten problemer.

Ikke oppbevar dem i plast- eller papirposer som du kjøpte dem i, fordi posen kan gå i stykker, kornblandingen vil smuldre, og når du samler den, vil søppel naturlig falle i den, uansett hvordan du prøver.

Gryn i en plastpose kan “kveles”, fordi en spesiell perforert pose er nødvendig for å oppbevare den.

Fra tid til annen må du åpne banker med korn og sjekke dem for skadedyr. Ikke spis allerede ødelagte korn.

Hvilke skadedyr kan oppstå på kjøkkenet, i korn? Barnvev, surinamesiske mel-spisere, brødsliper og andre skadedyr kan leve her med glede. For en person er de i prinsippet ikke farlige, men ubehagelige. Dette er feil som kan vises i gruppen din av flere årsaker.

Hvis du vil at skadedyr skal glemme deg, legg noen få hvitløksfedd (i en skrell) i en beholder med korn. Når du lagrer korn, stivelse og mel, legger du gasbindposer med salt i bunnen av beholderen og tørk sitronskall, laurbærblad eller kastanje (en av de tre matvarene) på toppen.

For at smaken på korn ikke skal forringes, lager du ikke store bestander, men oppdater dem mens du bruker.

Kapasiteter: ta et valg

Metallkrukker. Selvfølgelig ser de stilige og høykvalitets ut, men i slike containere er det et minus - de kan lett ruste, og dette vil skje ikke fra inntrenging av vann, men ganske enkelt over tid.

Ikke bare ser det stygt ut, men også skadelige oksidasjonsprosesser vil spre seg i kornet ditt, uten å tilsette det derved nyttige og smakfulle egenskaper, men snarere tvert imot. Rustfrie stålkrukker provoserer ikke slike problemer.

Når det er 10 krukker på en hylle, da, vet du, vil dette faktum spille en betydelig rolle, i bokstavelig forstand av ordet. Alternativt er vanlige vannflasker av plast mulig.

Glassbeholdere. Sannsynligvis et av de beste og beste alternativene.Moderne glasskar til korn har et stilig design, de kan variere i pris, men hvis du ikke jager merker, kan du velge et veldig anstendig alternativ til en veldig rimelig pris.

Og generelt antas det at vanlige bokser med lokk også kan brukes som containere for lagring av korn.

Keramiske beholdere. Også et flott og veldig stilig alternativ, antas at dette er den beste løsningen for lagring av bulkprodukter.

Naturligvis bør alle disse beholderne ha et godt lufttett lokk som lukkes tett uten å etterlate hull. For øvrig, i tillegg til spesielle beholdere, er vanlige linposer perfekte til slike formål, som først må bløtlegges i saltvann og deretter strykes.

Du kan putte grynene i en pose direkte i et glass eller en hvilken som helst annen beholder, så du vil definitivt glemme feil og andre irriterende insekter.

Ikke la feil og andre skadedyr

Vi fant ut kapasitetene, alle tok sitt valg, men det er ikke alt. Det viser seg at for at kornblandingen skal lagres så lenge som mulig, og samtidig alt kan gjøres uten feil, så vel som utseendet til ubehagelige lukt, må du ty til noen triks.

Hirse er overhode ikke langlever for å gjøre grøten velsmakende, den kan lagres i ikke mer enn 4 måneder, ellers vil kornblandingen være bitter og gi en ubehagelig lukt. Havregryn ligger heller ikke lenge, optimalt 4-5 måneder, spesielt hvis det er mysli med forskjellige tilsetningsstoffer.

For å ikke få feil i risen, og slik at den ikke avgir en muggen lukt, må du putte bunken med varm pepper i beholderen. Hvis det ikke er pepper, er noen få hvitløksfedd også egnet, og du trenger ikke å skrelle overhuden fra dem.

En annen metode som er egnet for alle kornprodukter er bruken av gasbindposer med salt, som kan settes på bunnen av beholderen. Noen husmødre legger et tørt laurbærblad eller sitronskall, noe som også er veldig effektivt.

Hvis de fortsatt avvikles

Mel starter vanligvis opp i mel når fuktigheten er for høy. Det er enkelt å definere denne indikatoren. Du må ta hensyn til om melet knirker mellom fingrene: hvis ikke, økes fuktigheten.

Etter tørking helles det i en papir- eller klutpose, som legges i en annen. Bunnen av den andre sekken skal foret med kalendulablomster. De fantastiske frastøter insekter. Skiver hvitløk er også i stand til å løse problemet med utseendet til bugs.

Hvis insekter ble smittet med semulegryn, kan alt fikses. Det er nødvendig å sile den gjennom en stor sil, og deretter fylle den med vann (litt saltet). Etter en tid vil larvene og ormene dukke opp. Det vil ikke fungere å tørke slike frokostblandinger, men du kan fremdeles koke grøt eller legge den til kjøttpatties i stedet for brød.

Hvis bokhvete er smittet, må croupen sorteres ut, deretter grundig drysses med kaldt vann og sendes til ovnen for tørking. Tenn den ved 60 ° C, og når den er avkjølt, er det nødvendig å helle bokhveten i en linpose og ta den til kulde, for eksempel til balkongen. Der vil den være godt bevart til sommeren.

Etter det helles det med varmt vann, tilsettes litt natron (1 ts per 1 liter vann) og gnides i frokostblandingen med hendene. Nå kan den vaskes og tørkes i ovnen.

Dermed kan bortskjemte gryn alltid reddes.Men det er bedre å forhindre utseendet på insekter.

Hvordan lagre korn

Et kjøkkenskap med korn, mel og pasta er et hellig hellig for vertinnen. Det er viktig ikke bare å holde det rent, men også å overholde reglene for lagring av innhold.

Hver kornblanding har sin egen holdbarhet, og med riktig konservering vil bulkprodukter forbli ferske i lang tid og vil ikke miste smaken.

Det skal bemerkes med en gang at plastposer ikke er et passende alternativ; bulkprodukter kan ikke ligge i produsentens emballasje. Insekter som starter opp i korn medfører også mye problemer. Men problemet kan enkelt løses. Om det "With Taste" vil fortelle deg videre.

Egnede containere

Metallbokser. Selv om materialet anses som pålitelig og kvalitet, må du sørge for at de ikke danner rust. Kast bort ødelagte metallredskaper umiddelbart.

Glassbeholdere. Du kan kjøpe disse i mange butikker, og de er ypperlige til å lagre mat. Hvis du liker glassbeholdere, er det en god idé å dekorere vanlige bokser.

Keramiske retter. Kanskje den mest passende beholderen for lagring av korn: naturlig materiale beholder friskheten godt. Det eneste minus er den høye vekten som ikke hver hylle vil støtte.

Tett veske. For å lagre mel er det best å velge en pose laget av naturlig stoff. Sikt mel, ha i et stykke folie eller en metallskje.

Uansett kapasitet, bør den tilberedes før bruk: vask med vaskemiddel, og enda bedre - steriliser og tørk. Oppbevar korn på et mørkt, tørt sted, for eksempel i de nedre hyllene i kjøkkenskapet med låsbare dører.

Hvordan bli kvitt insekter i korn

Løvblad eller fedd hvitløk vil pålitelig beskytte frokostblandingen mot insekter. Legg et par velduftende blader eller en ikke-skrellet fedd hvitløk på bunnen av beholderen for å forhindre feil i kroppen.

En fryser vil bidra til å kjøre ut feilene. Legg en pose korn eller pasta i den, og sorter den ut på en dag.

Holdbarhet

Det ville være fint å markere datoen du legger kornblandingen i beholderen, siden mange bulkprodukter har kort holdbarhet. Følgende er antall måneder korn forblir brukbart:

• havregryn - 4
• semulegryn og maisgryn - 10
• byggryn - 15
• hvetegryn - 14
• risskive - 16
• perlekorn og polert ris - 18
• bokhvete og hakkede erter - 20

Nå vet du hvordan du kan forlenge holdbarheten til produkter som daglig er til stede i familiens kosthold. Det er viktig å passe ikke bare på smaken av de tilberedte rettene, men også om kvaliteten på ingrediensene.

Hvordan lagre korn

Tidene har allerede gått da bokhvete, mel og sukker ble lagret i poser bare for tilfelle. Nå kan du finne alle produkter som er til salgs, men mange kjøper fremdeles korn i større mengder enn de trenger for en uke, for eksempel for ikke å gå i butikken ofte eller produkter ble kjøpt med rabatt.

I dette tilfellet er informasjon om hvordan du lagrer mat nyttig, fordi hvis du forsømmer dette, vil det snart begynne feil i bokhvete eller ris, og en føflekk vil være morsom på kjøkkenet.

mel. Mel er produktet som skal være i ethvert hjem. Selv de husmødrene som ikke er spesielt lystne på å bake, har lager av mel, som brukes til å tilberede mange retter.

Svært ofte starter bugs og andre "levende vesener" i mel, og dette skjer på grunn av høy luftfuktighet.Før du sender melet til lagring, må det kontrolleres for fuktighet.

Og de gjør det ved hjelp av fingre - mellom dem gnir du en klype mel. Hvis det knirker mellom fingrene, er melet tørt, hvis ikke, er det vått, og det tørkede melet er varmt å ta på, og vått mel vil være kjølig.

Hvis insekter og ormer bringes inn i melet, må det siktes gjennom en fin sil (helst et par ganger), og deretter drysses på en bakeplate dekket med rent papir, 3-4 cm tykt og tørket i en oppvarmet ovn.

Det er viktig å observere riktig temperaturregime - opptil 40-45 grader. Allerede ved en temperatur på 50 grader "brygges innholdet av hvetekorn, og det blir umulig å bake av slikt mel.

Det er bedre å legge tørket mel i et stoff- eller papirpose, helst to. I den andre, større posen helles tørkede kalendulablomster på bunnen. Denne planten frastøter insekter godt, og samtidig er ikke melet mettet med lukten av kalendula.

Du kan også bruke en fedd hvitløk for å skremme bort feilene, men i dette tilfellet vil lukten være til stede. Du kan erstatte hvitløk med en "hæl" med løk, som vanligvis kastes ut under rengjøringsprosessen, men faktisk inneholder den en stor mengde flyktig.

Millet. Vanligvis kan hirse lagres uten tap av smak i fire måneder, hvoretter kornblandingen kan bli bitter og uegnet til konsum. Dette skyldes det faktum at det øverste skallet på hirsekjernene forringes.

For å bli kvitt den bitre smaken, må skallet fjernes. For dette vaskes hirse først i kaldt vann, og helles deretter varmt og får stå i 3-4 timer. Deretter tappes vannet, hirse helles med varmt vann, per liter hvorav 1 teskje drikkesoda tilsettes.

Etter dette skal korn av hirse gnides mellom hendene. Deretter vaskes hirse grundig igjen, tørkes i en ovn forvarmet til 35 grader, og den kan brukes i en måned, ikke mer.

bokhvete. Alle vet at dette kornet må sorteres ut for å bli kvitt uskrevet bokhvete korn. Etter dette vaskes den grundig under rennende kaldt vann og sendes til ovnen for kalsinering ved en temperatur på omtrent 60 grader.

Deretter, etter avkjøling, blir frokostblandingen lagt i en stoffpose og ført til et kaldt sted (du kan på balkongen, i kjelleren eller låven).

ris. Ris, som er lagret i lang tid, kan bli påvirket av pupper av ormer eller korn-elefanter. For å bli kvitt dem, bør korn blandes i en sil til riskornene er fri for spindelvevene, og deretter skal risen vaskes grundig flere ganger og tørkes.

Generelle tips

Når du kjøper frokostblandinger, kan du legge hele pakken (uten å trykke) i fryseren i en dag, og deretter helle frokostblandingen i en plastflaske med bred hals. Disse beholderne er tett lukket, så kornblandingen lagres perfekt i dem.

På toppen av frokostblandingen som helles i beholderen, kan du legge et laurbærblad eller tørr sitronskall i stedet for en fedd hvitløk - deres sterke lukt vil skremme av insekter.

Fra utseendet til bugs vil et stykke metallfolie (eller til og med bare en jernskje), nedsenket i korn, også beskytte. Det er praktisk å legge en skje i en skål med mel - det vil ikke bare beskytte mot insekter, men vil også tjene til å helle mel.

I en ris for lagring legger du en pod med rød hot pepper, som heller ikke gir en muggen lukt.

Den lagrer korn bedre i glass- eller plastbeholdere med tett skrudd lokk.

Hvordan lagre korn, krydder og bulkprodukter?

Alle slags avlyttinger: brødkverner, vev, vev, ris, mel hrushchak, Surinam meleter, ertekorn, korn og melmøl - dette er ikke en fullstendig liste over de små skadedyrene som prøver å ødelegge matforsyningen vår.

Og dette er informasjon til ettertanke, et signal for øyeblikkelig handling og en presserende samtale for å gjenopprette orden i spiskammeret.

Hvordan lagre produkter for å forhindre utseendet på alle slags levende vesener vi ikke trenger? Jeg har mine egne metoder for denne hensynsløse kampen (jeg tror de er kjent for mange av dere).

Og det første jeg gjør ...

Tøm alle skapene helt

Alle krukker, vesker og poser, krydder, krydder, frokostblandinger og alt annet blir losset på bordet, hvilken som helst fri overflate, selv på gulvet. Kjøkkenet blir selvfølgelig på dette tidspunktet til noe som ligner et deponi.

Vel, ingenting. Dette er ikke så lenge og kan tolereres. Og gleden mottatt når du ser på de ordnede rekkene med pakker, krukker og andre containere for oppbevaring i helt rene hyller kompenserer fullstendig tiden og kreftene du bruker.

Aksje revisjon

Sørg for å sjekke alle boksene med hermetikk og spinn. Hvis jeg finner noe hovent, lekker væske, rustet - vil de møte den samme skjebnen - en søppelkasse.

Så kommer det tur til forskjellige krukker, poser og bokser med forskjellige korn, bokhvete, ris, hirse, poser med mel, frokostblandinger, forskjellige blandinger, brødsmuler, pannekakemel og alt annet som er lagret i mine binger. Den uklare billen elsker ganske enkelt å bosette seg i slike produkter.

Hvis du ikke er sikker på om produktet ditt er infisert med noen skadedyr (dette kan være vanskelig å sjekke om du har store forsyninger, for eksempel en pose med mel), kan du nøytralisere skadedyret med kulde. Frost dreper larvene.

For å gjøre dette, kan du oppbevare produktet i minst en dag i fryseren (igjen, hvis mulig), eller hvis det er vinter, fryse det, for eksempel på balkongen.

Så du vil definitivt spise alt selv, og feilene får ikke tid til å feste på forsyningene dine. Du kan se noen flere tips til hvordan du lagrer korn, mel og andre bulkprodukter på riktig måte i videoen:

Og for endelig å nøytralisere aktiviteten til alle insekter i ødeleggelsen av familieforsyninger (og følgelig pengene brukt på kjøpet deres), går jeg videre til neste avgjørende trinn ...

Generell rengjøring i spiskammeret

Jeg tørker av hyllene og veggene i skapene med en godt absorberende klut dynket i såpevann. Jeg bruker vanligvis mikrofiberfiller til dette formålet, jeg liker dem veldig.

De må fjernes, fordi de kan bli en grobunn for å avle nye mat skadedyr. Jeg pleier å rengjøre disse overflatene med en støvsuger med en sprøytedyse.

Deretter, i hyller, spesielt de der oljeflasker, krukker med syltet syltetøy skal lagres, vil jeg spre enten rent papir eller biter av ren klut, eller enda bedre noe som ikke tillater fuktighet å komme gjennom.

Og igjen - rent og ryddig

Ja, før jeg legger hele innholdet i skapene på deres steder, sjekker jeg vanligvis at jeg allerede er tom for og hvilke produkter jeg trenger å legge til i dagligvarelisten min, til butikken.

Tallrike containere for lagring av produkter i forskjellige former og størrelser, hyller og andre nyttige apparater er med på å sette alt på sin plass, for å fordrive rot og kaos fra favorittkjøkkenet ditt.

Jeg prøver å bruke containere i forskjellige former, men runde er uønskede. Den runde formen tillater ikke rasjonell organisering av plass på sokkelen.

Jeg ordner produktene slik at de som trengs ofte eller allerede er klare til bruk er i forgrunnen og det er lett å få dem. Og så ordner jeg allerede pakker og containere som jeg bruker fra tid til annen.

Jeg prøver å lagre løse produkter og forskjellige korn i lufttette beholdere, helst gjennomsiktige (da kan du tydelig se hvor mye du har igjen) eller i butikkemballasje, hvis det ikke er ødelagt.

For lagring av hermetikk forlater jeg vanligvis de nedre hyllene. Det er tryggere. Det er ikke veldig hyggelig hvis en tung boks med konserver faller på hodet til noen fra øverste hylle. I tillegg, hvis noe lekker, vil andre produkter ikke bli skitne.

Jeg liker også veldig godt de hengslede hyllene som er hengt på innsiden av skapdøren. Eventuelle små ting kan lagres der.

Jeg oppbevarer poteter, løk og hvitløk på et tørt og, fortrinnsvis, kjølig sted og i spesielle kurver for oppbevaring av grønnsaker og frukt.

Hvis familien har barn eller pasienter med diabetes, eller bare noen fra familiemedlemmene "sitter" på en spesiell diett - for dem er det bedre å lagre produkter på en egen hylle.

Husholdningsapparater og forskjellige apparater (mikser, matmåling, sil for siling av mel osv.) Lagres også separat.

Jeg prøver å sortere hele innholdet i kjøkkenskap etter type produkt eller dets formål: krydder - hver for seg, hermetikk - hver for seg, grønnsaker - hver for seg, servise og kjøkkenutstyr - hver for seg.

Så veldig raskt og enkelt kan du finne alt du trenger i øyeblikket.