Tahılların depolanmaması ve böylece böceklerin başlamaması: faydalı öneriler

İyi günler! Son zamanlarda ürünlerin, özellikle de tahılların depolanması konusunda endişeli olmaya başladım.

Ondan önce bu konuda biraz anlamsızdım. Bir kutu açabilirim, ve zaten bazı böceklerin kolonisi var.

Zamanla pozisyonunu değiştirdi ve şimdi tüm ürünlerim iyi durumda ve yabancılar olmadan iyi durumda. Tahılların nasıl depolanmayacağını, böylece böceklerin başlamamasını mı öğrenmek istiyorsunuz? Hangi koşullar en uygunudur? Sizinle basit ama etkili ipuçları paylaşacağım.

Tahıllar nasıl saklanır

Tahıllar, tahıl ve un uzun bir raf ömrüne sahiptir, ancak yanlış saklanırsa, av ve rahatsız edici böceklerin, solucanların ve diğer kötü ruhların habitatı olurlar. Bunu önlemek için, tahıl stokları sahipleri çeşitli numaralara başvuruyorlar.

Mağazada kontrol et

Evde tahıl ve unla ilgili sorun yaşamamak için, satın almadan önce dikkatlice bakın. İdeal olarak, mağazada bulunan tahıllar, tüm paketlerde, düşük nemli, tüm kurallara ve düzenlemelere uygun olarak depolanmalıdır.

Ancak çoğu zaman, tahıllar kâğıt torbalarda veya karton kutularda satılmaktadır, bu da doğrulamayı zorlaştırmaktadır. Burada sadece tahılların bırakılma tarihine ve önerilen raf ömrüne bakın.

Onu eve getirdiler - hayatta olduğu ortaya çıktı

Satın aldıktan sonra, bazı deneyimli ev kadınları tahılların fırında kızartılmasını önerir. Bu, tahılların kalitesine zarar vermeyecek, ancak yine de tahıl içindeyse, böceklerin larvalarından kurtulmak mümkün olacaktır. Diğerleri, tahılların dondurucuda tutulmasını tavsiye eder.

Burada mantık var - soğuk böcek ve larva için yıkıcı. Sadece dört gün boyunca tahılları dondurucuda sürekli tutmak gerekli değildir, sadece gerekli. Kışın olursa, tahılları balkona çıkarın - daha uygun olur çünkü daha fazla yer vardır ve dondurucu serbest kalır.

Her durumda, yeni satın alınan tahıllar kontrol edilmelidir. Tahılın böceklere bulaştırılmaması için fabrikada önlemler alınmasına rağmen, sorun yaşanıyor. İlk bakışta bile temiz tahıllar larva olabilir.

Tahılları mağazadan getirdikten sonra, saklama kabından dökmek daha iyidir. Ancak tahılları ve unu yoğun plastik torbalarda saklamamalısınız - “boğulurlar” ve hoş olmayan bir koku ve tat kazanırlar. Tahılların rutubeti veya böcekleri ile enfeksiyon riski olduğundan, delikli torbalar uygun değildir. Nereye dökülür?

Kurtarma kapları

Un ve gevrekleri sıkıca kaplanmış kapaklı veya kapaklı cam kavanozlarda veya kaplarda saklamak en iyisidir.Anneannelerimiz ayrıca kapaklı üç litrelik bir cam kavanoza, unun tamamen güvenli olacağını da biliyorlardı.

Ancak bu tür kutuların şekli, alanı rasyonel bir şekilde düzenlemeye izin vermez, bu nedenle dökme ürünleri depolamak için kare veya dikdörtgen kaplar seçin.

Konteynırlar doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Onları bir dolapta sakla - kabuğu çıkarılmış tane daha sağlam olacak. Daha fazla güvenlik için, bir kaç sarımsak dişi karanfil, bir acı biber ya da maydanozun bir yaprağını irmik içeren bir kabın içine koyabilirsiniz, böcekleri gerçekten sevmez.

Bir torba tuz, gevreği nemden koruyacaktır. Ancak, mükemmel bir şekilde "paketlenmiş" tahılların bile sonsuza kadar depolanamayacağını unutmayın.

Tahıllar ne kadar süre saklanır

Tarımda yer alan kişiler size uygun depolama ile tahılların çok uzun süre depolanabileceğini söyleyecektir. Tabii ki, uzun süreli depolamada, tahılların tadı bozulmakta, ancak oldukça kabul edilebilir kalmaktadır.

Ancak yine de, süpermarketteki kabuğu çıkarılmış yerlerin çoğu satın alındıktan sonraki birkaç ay içinde kullanılmalıdır. Tahıllar buzdolabında saklanırsa, raf ömrü biraz artar, ancak tahılları bir yıl veya daha uzun süre depolamak mantıklı olmaz.

Bu nedenle, büyük un ve tahıl stoklarında, depolamak için donanımlı bir yeriniz yoksa, özel bir sebep yoktur.

Pirinç ve mısır, uzun süre kalitelerini kaybetmez. Bir yıldan daha uzun süre depolanabilirler, ancak önceden açıklanan tüm önlemlere tabidirler. Buğday taneleri, inci arpa, yulaf ve karabuğday iyi depolanır, ancak darı hızla sertleşir.

İrmik ve un bir yıldan biraz fazla, ancak buzdolabında saklanabilir. Stratejik gıda tedariki olmadan hayat düşünemiyorsanız, tahıl, tahıl ve un depolamak için hava geçirmez kaplar kullanın ve birkaç ayda bir hazinelerinize bakın.

Eski tahılları yenileriyle değiştirin ve tahıl kaynaklı enfeksiyon belirtileri olup olmadığını kontrol edin.

Tahıl depolamak nasıl böcek başlamaması için?

Her iyi hostes mutfağında belirli yiyeceklerin nasıl uygun şekilde saklanacağı hakkında bir fikir sahibi olmalıdır. Toplu ürünlerin ve tahılların depolanması sorununa nasıl yaklaşılacağını bilmek önemlidir. Çok sık genç deneyimsiz hostesler, satın alınan ambalajda tahıl depolar ve bu tamamen doğru değildir.

İkincisi, tahılları sızdıran ambalajlara depolarken her türlü böcek ve solucan başlayabilir. Bu, kuşları beslemek için stokların güvenle bir çöp kutusuna atılabileceği veya iyi bir iş çıkarabileceği anlamına gelir. Peki tahılları nasıl depolarsın?

Depolama süresi

Artık mağazalarda, tahıl ve dökme ürünleri depolamak için tasarlanmış çeşitli kapalı kap çeşitlerinden oluşan bir ürün yelpazesi bulabilirsiniz.

Modern üreticiler, her iç mekanda mutfağa başarıyla uyacak çeşitli güzel tasarım kavanozları üretmektedir.

Modern bir yüksek teknoloji ürünü veya klasik duvar kağıdı ayçiçeği olsun, herhangi bir donanım hipermarketinde doğru ambalajı satın alabilirsiniz. Ancak, tahılların kendileri hakkında bilmek önemli olan nedir?

Ancak darı 4 aydan daha uzun bir süre depolanmamalıdır, çünkü bu süreden sonra, tahıllar sertleşebilir ve nahoş bir tat alabilir.

Karabuğday 20 ay kadar uzun süre depolanır, ancak irmik 14 ay içinde kullanılmalıdır.Yulaf ezmesi 5 aydan fazla saklanması tavsiye edilmez, bu müsli için de geçerlidir.

Tank türleri

Plastik kaplar. Çok sık görünüşte çekici, pratik, rahat ve çok hafif. Ağırlıkları önemli bir rol oynar, çünkü, örneğin, rafa tahıllarla dolu bir çok kap koyarsanız, kabin üzerindeki yük asgari düzeyde olacaktır.

Metal kutular. İyi, güzel ve kaliteli kaplar, çeşitli tahılları depolamak için uygun. Ne yazık ki, metal kutuların bir dezavantajı var, zamanla üzerlerinde pas lekeleri görülebilir. Ve bu tür kaplar gıda saklama için otomatik olarak uygun hale gelir.

Cam kaplar. Tahıl depolamak için harika, güzel ve kullanışlı bir yol, onları bir cam kapta tutmaktır. Mağazalarda çeşitli tasarımlarda birçok cam kavanoz var.

Büyükannelerimizin kullandığı kapakları olan tahılları sıradan cam kavanozlarda saklayabilirsiniz. Ve onları kendi ellerinle stilize edebilirsin. Hayal gücünüzü açmak ve akrilik boyalar, vitray kontürler veya cam üzerinde boyalar içeren birkaç kavanoz satın almak yeterlidir.

Seramik kaplar. Tahılların ve dökme ürünlerin depolanmasında en iyi seramik kaplar kabul edilir.

Plastik şişeler. Normal plastik şişeleri tahıl depolamak için uyarlayabilirsiniz.

Tüm tahılları kapalı bir kapta saklayın.

Halk sırları

Böceklerin ve solucanların toplu ürünlerde ve tahıllarda başlamasını önlemek için, az önce satın aldığınız tahılları bir tavada pişirin veya 24 saat boyunca dondurucuya doğrudan üreticiden gelen ambalajın içine koyun.

Unu saklarken, bir kaba bir parça folyo veya demir bir kaşık koyun.
Tahıl üstüne bir defne biber yaprağı, bir dilim soyulmamış sarımsak veya bir dilim limon kabuğu koyun. Kestane ayrıca davetsiz misafirlerin dökme ürünler halinde kurulmasında yardımcı olacaktır.

Tahılların depolanmasıyla birlikte kabın altına tuzlu bir gazlı bez koyabilirsiniz.
Toplu ürünlerin depolanması için bu basit ipuçlarını kullanın ve ardından bakkal stoklarınızda davetsiz misafirler başlamaz.

Tahılların doğru depolanması, basit ipuçları

Her ev hanımı tahılları depolamanın ne kadar zor olduğunu bilir. Ya bir güve içlerinde başlayacak, sonra ham olacaklar ve bozulacaklar. Ne yazık ki, bu tür sorunlar oldukça yaygındır ve herkes onlarla baş edemez.

Ancak bu problemde size yardımcı olacağız ve küçük ama can sıkıcı sorunlardan kurtulmanıza yardımcı olacak tahılların uygun şekilde depolanmasından bahsedeceğiz.

Tahılları kurtarmak bazen çok önemlidir, ancak bu sorunu çözmek her zaman mümkün değildir. Muhtemelen birçok yöntem kullandınız, ancak hiçbir şey işe yaramadı ve bu yaygın bir sorundur.

Böylece mağazalarda ve süpermarketlerde satılan özel kavanozları kullanabilirsiniz. Ama kilerde en basit cam kavanoza sahipseniz, parayı neden harcıyorsunuz?

Hiçbir durumda paketleri veya kutuları kullanamazsınız, birçok sorun ve sıkıntı yaşarsınız. Tahılları bir çantada nasıl saklayabileceğinizi ve mükemmel kalitelerinin umutlarını kavrayamazsınız. Öyleyse önce kutuları al.

Bu, soruyu gündeme getiriyor - hangi bankayı seçmesi gerektiğine göre? Aslında, farketmez, ancak litre veya üç litrelik bir kapta saklamak daha uygun olacaktır. Doğal olarak, her tahıl için kendi "evi" olmalı.

Karabuğdayı veya darıyı yıllarca saklayacaksanız, normal bir plastik örtü ile kapatabilirsiniz. Daha da iyisi, önce kavanozun boynuna kâğıt veya torba koyarsanız, ancak daha sonra kapağı kapatın.

Tahılların depolanması basit bir meseledir, ancak yine de birçoğu bu bankaları nereye koyacağına dair hata yapar. Serin bir yerde durduğundan ve güneşe düşmediğinden emin olmak en iyisidir.

Tabii ki, pirinç güneşten pişmeyecek, ancak mantarlar ve bakteriler ışınlara maruz kalmayı ve pirinci ya da diğer tahılları yemeyi çok sever. Bu nedenle, bu tür kutular için kilerdeki bir rafta bir yer seçin.

Ayrıca, güvelerden ve böceklerden korunmalıdırlar. Bunu yapmak için, kavanoza kendi içine bir diş sarımsak koyun, bu tahıllardaki böcekler için mükemmel bir çözümdür. Ancak aynı “sakinlerden” dolabın içinden kurtulmak için oraya kestane veya lavanta şubeleri koyun.

Lavanta dalı yoksa, uçucu yağ kullanabilirsiniz. Ayrıca defne yaprağı koymalısınız, nemi emecekler ve böcekler başlamayacak.

Cam kavanozlara ek olarak, önceden kaynatılmış su ile buğulanmış modern plastik kapları kullanabilirsiniz. Tabii ki, bu yöntem tahıllarınızı uzun süre korumanıza izin vermeyecektir, fakat torbalarla satın alınmazsanız, oldukça uygundur.

Tahıl depolamak nasıl böcek başlamaması için?

Kabuğu çıkarılmış bir çanta açarsınız - ve oradan köstebek uçar. Gerçek bir metres için daha kötü ne olabilir? Büyük böcekler, güveler ve diğer hayvanları başlatmamaları için nasıl saklanır?

Sonuçta, eğer güveler veya böcekler bir pakette sarılırsa, tüm içerikleri bir depolama sahasına gönderilmelidir. Ve bu her zaman tekrarlanırsa? Ve uzun zamandır ayrılma. Sorunu çözmek için basit ve etkili yollar düşünün.

Depolarda, tahıl torbası soğuk odalarda depolanır, ancak torbayı eve getirdiğinizde, gözaltı iklim koşulları çarpıcı biçimde değişir. Mutfak ılık ve nemlidir ve başlangıçta kötü işlenmiş tahıllarda yaşayan böceklerin larvası gelişmeye başlar.

Evde tahıl depolamak için ipuçları

Büyükannelerimizin kullandığı basit ve faydalı öneriler sunalım.

Böceklerin ve güvelerin gelişmesine neden olan “seranın” elde edilmesinden dolayı, plastik torbalarda satın alınmış asla kabuğu çıkarılmış tane bırakmayın.
Tüm tahılları kavanozlarda, tercihen camlarda saklayın. Tahılların depolanması için plastikten özel kaplar satın alabilirsiniz.

Satın alınan gevrekleri dezenfekte etmek için, poşetten bir kaba dökün ve 3 saat boyunca dondurucuya gönderin. Bu tüm mikropları öldürür. Ürünü fırında da kirletebilirsiniz.

Güveler ve böcekler ölümcül defne yaprağı, sarımsak ve portakal kokusundan korkar. Birkaç defne yaprağı, birkaç diş sarımsak veya kurutulmuş portakal kabuğu rendesi bırakırsanız, asla bir kavanoz gevrekle başlamazlar. Ayrıca birkaç kestane koyabilirsiniz.

Asla büyük şişkin torbalardan (10 kg veya daha fazla) zeminde saklamayın, bunlar nemi çekeceklerinden ve ürün nemli ya da daha kötü hale geleceğinden kalıplar. Torbayı küçük bir standa, örneğin içine tuz veya pirinç serpebileceğiniz bir kutuya koyun - aşırı nemi emerler. Aynı kural un ve şeker torbaları için de geçerlidir.

Kibrit kutuları yerine, kinder sürprizi altından küçük kaplar kullanabilirsiniz, bunlara delik açmayı unutmayın.

Şekeri ve unu kurallara göre saklayın

Yukarıda tartıştığımız gibi, şeker ve un çuvalları yerde durmamalıdır. Onları bir kürsüye koy. Şekerdeki güve ve böcekler başlamaz, fakat başka bir sorun var - karıncalar.

Burada sadece şekeri seviyorlar. Sinsi karıncalara şekerinizi geri getirmeyin - bir kabın içine ya da çanağının içine portakal rendesi koyun. Davetsiz misafirler rahatsız olmayacak.

Un polietilende depolanamaz, dökülmelidir. Unu saklamak için en iyi yer keten torbasıdır. Kenarından şerit veya dantelden yapılmış sıkma kravatını yaparak kendiniz dikebilirsiniz.

Torbayı kuvvetli tuzlu su ile yıkayın ve durulama olmadan kurulayın - daha sonra un küflenmeyecek ve böcekler başlamayacaktır.

Sorunsuz tahılların depolanması

Tahıllar, evde küçük bir tedarikin bulunmasını engellemeyen hanede günlük olarak gerekli olan bir şeydir. Ancak sorunlardan kaçınmak için, bunların nasıl doğru bir şekilde depolandığını bilmeniz gerekir, başka bir deyişle, tahılların uzun süre ve problemsiz bir şekilde depolanması için hangi koşulların yaratılması gerekir.

Bunları, satın aldığınız plastik veya kağıt torbalarda saklamayın; torba kırılabilir, tahıl parçalanacak ve topladığınızda, çöpler doğal olarak içine düşecek, nasıl denerseniz denesin.

Plastik bir poşet içindeki kabuklu yemişler “boğulabilir” çünkü saklamak için özel bir delikli poşet gerekir.

Zaman zaman tahılları açacak bankalar açmanız ve zararlı böcek olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. Zaten şımarık tahılları yemeyin.

Mutfakta, tahıllarda hangi zararlılarla karşılaşılabilir? Ahır tarlaları, Surinam unu yiyiciler, ekmek değirmenleri ve diğer zararlılar burada zevkle yaşayabilir. Bir kişi için, prensipte, tehlikeli değil, tatsız. Bunlar, birkaç nedenden dolayı grubunuzda görünebilecek hatalardır.

Zararlıların yolunuzu unutmasını istiyorsanız, irmik içeren bir kaba birkaç diş sarımsak (bir kabuğa) koyun. Tahılları, nişastayı ve unu depolarken, kabın dibine gazlı bez torbaları tuz koyun ve üstüne limon kabuğu kabuğu, defne yaprağı veya kestane (üç yiyecekten biri) koyun.

Tahılların tadı bozulmaz, böylece büyük stoklar çıkarmaz, harcadıkça bunları günceller.

Kapasiteler: bir seçim yapın

Metal kavanozlar. Elbette, şık ve kaliteli görünüyorlar, ancak bu tür kaplarda bir dezavantaj var - kolayca paslanabilirler ve bu su girişinden değil, zamanla olur.

Bu sadece çirkin görünmekle kalmaz, aynı zamanda zararlı oksidasyon süreçleri, faydalı ve zevkli özellikler eklemeden tahıllarınıza dağılacaktır, aksine. Paslanmaz çelik kavanozlar bu tür problemlere neden olmaz.

Bir rafta 10 kavanoz olduğunda, o zaman, bilirsin, kelimenin tam anlamıyla bu gerçek önemli bir rol oynayacaktır. Alternatif olarak, sıradan plastik su şişeleri mümkündür.

Cam kaplar Muhtemelen en iyi ve en iyi seçeneklerden biri.Tahıllar için kullanılan modern cam kavanozlar şık bir tasarıma sahiptir, fiyatlarına göre değişebilirler, ancak markaları kovalamıyorsanız, çok makul bir fiyata çok iyi bir seçenek seçebilirsiniz.

Genel olarak, kapaklı sıradan kutuların da tahıl depolamak için kaplar olarak kullanılabileceğine inanılmaktadır.

Seramik kaplar Aynı zamanda harika ve çok şık bir seçenek olarak, bunun herhangi bir dökme ürünü depolamak için en iyi çözüm olduğuna inanılıyor.

Doğal olarak, tüm bu kaplar, boşluk bırakmadan sıkıca kapanacak iyi hava geçirmez bir kapağa sahip olmalıdır. Bu arada, özel kaplara ek olarak, sıradan keten torbaları, önce tuzlu suda bekletilmeli ve sonra ütülenmelidir.

Kabuğu çıkarmadan bir torbaya doğrudan bir bardağa veya başka bir kaba koyabilirsiniz, böylelikle böcekleri ve diğer sinir bozucu böcekleri unutabilirsiniz.

Böcek ve diğer zararlılara izin vermeyin

Kapasiteleri belirledik, herkes seçimini yaptı, ama hepsi bu değil. Tahılların mümkün olduğu kadar uzun süre depoda kalmaları için aynı zamanda her şeyin böcek olmadan da yapılabileceği, ayrıca hoş olmayan kokuların ortaya çıkması durumunda, bazı hilelere başvurmanız gerektiği ortaya çıktı.

Darı, yulaf lapasını lezzetli hale getirmek için hiçbir zaman uzun bir karaciğer değildir, 4 aydan daha uzun süre depolanamaz, aksi takdirde tahıl acı olur ve hoş olmayan bir koku verir. Yulaf ezmesi ayrıca, özellikle çeşitli katkı maddeleri ile müsli ise 4-5 ay, uzun süre yatmaz.

Pirinçin içine böcek gelmemesi ve küf kokusu bırakmaması için acı biber kabını kabın içine koyun. Biber yoksa, o zaman birkaç diş sarımsak da uygundur ve üst deriyi onlardan soymanız gerekmez.

Bütün tahıllar için uygun olan bir başka yöntem, kabın dibine yerleştirilebilen tuzlu gazlı bez torbaların kullanılmasıdır. Bazı ev hanımları, aynı zamanda çok etkili bir kuru defne yaprağı veya limon kabuğu bırakır.

Hala sarılırlarsa

Un, nem çok yüksek olduğunda genellikle unla başlar. Bu göstergeyi tanımlamak kolaydır. Unun parmaklar arasında kıvrılıp kıvrılmadığına dikkat etmeniz gerekir: değilse, nemi artar.

Kurutulduktan sonra, bir başkasına yerleştirilen bir kâğıt veya bez torbaya dökülür. İkinci kesenin tabanı, nergis çiçekleri ile kaplı olmalıdır. Harika böcekleri kovuyorlar. Sarımsak dilimleri de böceklerin görünüm problemini çözebilir.

Böceklere irmik bulaştırılmışsa, her şey sabitlenebilir. Büyük bir elek ile elemek ve sonra suyla doldurmak gerekir (hafifçe tuzlanmış). Bir süre sonra, larva ve solucanlar ortaya çıkacaktır. Bu tür tahılların kurutulması işe yaramayacaktır, ancak yine de püresi pişirebilir veya ekmek yerine et köftesi ekleyebilirsiniz.

Karabuğday bulaşmışsa, krup ayrılmalı, daha sonra soğuk suyla iyice doldurularak kurutma için fırına gönderilmelidir. 60 ° C'de tutuşturun ve soğuduğunda karabuğdayı keten torbasına dökmek ve soğuğa, örneğin balkona çıkarmak gerekir. Orada yaza kadar iyi korunacak.

Daha sonra ılık suyla dökülür, az miktarda kabartma tozu (1 litre suya 1 çay kaşığı) ilave edilir ve elle tahılla ovulur. Şimdi fırında yıkanıp kurutulabilir.

Böylece, şımarık kabuğu çıkarılmış tane her zaman kurtarılabilir.Ancak böceklerin ortaya çıkmasını önlemek daha iyidir.

Tahıllar nasıl saklanır

Tahıllar, un ve makarna içeren bir mutfak dolabı, hostes için bir kutsal bayramdır. Sadece temiz tutmak için değil, aynı zamanda içerik depolamak için kurallara uymak da önemlidir.

Her tahıl kendi raf ömrüne sahiptir ve uygun koruma ile dökme ürünler uzun süre taze kalır ve tadını kaybetmez.

Plastik poşetlerin uygun bir seçenek olmadığı hemen belirtilmelidir, üreticinin ambalajında ​​dökme ürünler bırakılamaz. Tahıllarda başlayan böcekler de çok fazla sorun çıkarır. Ancak sorun kolayca çözülebilir. Bu konuda "Tat ile" size daha fazla anlatacağım.

Uygun kaplar

Metal kutular. Malzemenin güvenilir ve kaliteli olduğu düşünülse de paslanmadıklarından emin olun. Bozulmuş metal kapları derhal atın.

Cam kaplar. Bunları birçok mağazadan satın alabilirsiniz ve yiyecek saklamak için mükemmeldirler. Cam kapları seviyorsanız, sıradan kutuları dekore etmek iyi bir fikirdir.

Seramik tabaklar. Tahılların depolanması için belki de en uygun kap: doğal malzeme tazeliğini korur. Tek eksi, her rafın desteklemeyeceği yüksek ağırlıktır.

Sıkı çanta. Unu saklamak için doğal kumaştan yapılmış bir çanta seçmek en iyisidir. Unu eleyin, bir parça folyo veya bir metal kaşık koyun.

Kapasite ne olursa olsun, kullanımdan önce hazırlanmalıdır: deterjanla yıkayın ve daha da iyisi - sterilize edin ve kurulayın. Tahılları karanlık, kuru bir yerde, örneğin mutfak dolaplarının alt raflarında, kilitlenebilir kapılı olarak saklayın.

Tahıllardaki böceklerden nasıl kurtulurum

Defne yaprağı veya diş sarımsak, tahılları böceklerden güvenli bir şekilde koruyacaktır. Krupada böcekleri önlemek için, kabın tabanına birkaç kokulu yaprak veya soyulmamış bir sarımsak dişi koyun.

Bir dondurucu, böcekleri gidermeye yardımcı olur. Bir torba mısır gevreği veya makarna koyun ve bir gün içinde ayırın.

Raf ömrü

Tahılları konteynere koyduğunuz tarihi işaretlemek iyi olur, çünkü çoğu dökme üründe raf ömrü kısadır. Hububatın kullanımda kaldığı ay sayısı aşağıdadır:

• yulaf ezmesi - 4
• irmik ve mısır irmik - 10
• arpa kabuğu çıkarılmış tane - 15
• buğday kabuğu çıkarılmış tane - 14
• pirinç dilimi - 16
• inci arpa ve cilalı pirinç - 18
• karabuğday ve doğranmış bezelye - 20

Artık ailenizin diyetinde günlük olarak bulunan ürünlerin raf ömrünü nasıl uzatacağınızı biliyorsunuz. Sadece hazırlanan yemeklerin tadına değil, aynı zamanda malzemelerin kalitesine de dikkat etmek önemlidir.

Tahıllar nasıl saklanır

Karabuğday, un ve şeker sadece durumda torbalarda saklandığında zaman geçti. Artık satışta herhangi bir ürün bulabilirsiniz, ancak birçoğu hala bir haftaya nazaran daha fazla miktarda tahıl satın alıyor, örneğin, sık sık mağazaya gitmemek veya ürünleri indirimli olarak satın almak için.

Bu durumda, yiyeceklerin nasıl saklanacağına ilişkin bilgiler yararlıdır, çünkü bunu ihmal ederseniz, yakında böcekler karabuğday veya pirinçle başlayacak ve mutfakta bir köstebek eğlenceli olacaktır.

un. Un, herhangi bir evde olması gereken üründür. Özellikle pişirme konusunda istekli olmayan ev hanımlarının bile, birçok yemek hazırlamak için kullanılan un stokları vardır.

Çok sık böcekler ve diğer "canlılar" undan başlarlar ve bu da yüksek nem nedeniyle olur.Unu depolama için göndermeden önce nem açısından kontrol edilmelidir.

Ve bunu parmakların yardımıyla yaparlar - aralarında bir tutam un ovalayın. Parmaklarınız arasında kırışırsa, o zaman un kuru, ıslak değilse ve kuru un dokunulduğunda ılık ve ıslak un soğuk olacaktır.

Böcekler ve solucanlar unu içine getirirse, ince bir elekle (tercihen birkaç kez) elenir ve sonra temiz kağıtla kaplı, 3-4 cm kalınlığında bir fırın tepsisine serpilir ve ısıtılmış bir fırında kurutulur.

40-45 dereceye kadar doğru sıcaklık rejimini gözlemlemek önemlidir.Zaten 50 derecelik bir sıcaklıkta buğday taneleri içeriği “demlenir” ve bu undan pişirmek imkansız hale gelir.

Kuru unu bir kumaş veya kâğıt torbaya koymak, tercihen iki tane yapmak daha iyidir. İkincisinde, daha büyük kese, kurutulmuş nergis çiçekleri dibe dökülür. Bu bitki böcekleri iyi uzaklaştırır ve aynı zamanda un, nergis kokusuna doygun değildir.

Ayrıca böcekleri korkutmak için bir diş sarımsak kullanabilirsiniz, ancak bu durumda koku mevcut olacaktır. Sarımsak yerine, genellikle temizleme işlemi sırasında atılan bir soğan “topuğu” koyabilirsiniz, ancak aslında yüksek miktarda uçucu içerir.

akdarı. Genellikle, darı dört ay tat kaybı olmadan saklanabilir, ardından tahıl acı ve tüketime uygun hale gelebilir. Bu, darı çekirdeğinin üst kabuğunun kötüleştiğinden kaynaklanmaktadır.

Acı lezzetten kurtulmak için, kabuğun çıkarılması gerekir. Bunun için darı önce soğuk suyla yıkanır, sonra sıcak dökülür ve 3-4 saat boyunca bırakılır. Daha sonra su boşaltılır, 1 litre başına 1 çay kaşığı içme tozu ilave edilen ılık su ile darı dökülür.

Bundan sonra, eller arasında darı taneleri silinmelidir. Sonra darı tekrar iyice yıkanır, 35 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında kurutulur ve daha fazla değil, bir ay daha kullanılabilir.

karabuğday. Herkes bu irmik soyulmamış karabuğday tanelerinden kurtulmak için dizilmiş olması gerektiğini bilir. Bundan sonra, akan soğuk su altında iyice yıkanır ve yaklaşık 60 derecelik bir sıcaklıkta kalsinasyon için fırına gönderilir.

Sonra, soğuduktan sonra, tahıl kumaş bir torbaya yerleştirilir ve soğuk bir yere götürülür (balkonda, mahzende veya ahırda yapabilirsiniz).

pirinç. Uzun süre depolanan pirinç, solucanların veya tahıl fillerinin pupalarından etkilenebilir. Bunlardan kurtulmak için, pirinç taneleri örümcek ağlarından kurtulana kadar irmik bir elek ile karıştırılmalı ve ardından pirinç birkaç kez iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Genel ipuçları

Hububat satın alırken, bir gün boyunca bütün paketi (baskısız olarak) dondurucuya koyabilir ve ardından gevrekleri geniş boyunlu bir plastik şişeye dökün. Bu kaplar sıkıca kapalı olduğundan, tahıllar içinde mükemmel şekilde depolanıyor.

Kabın içine dökülen tahılların üzerine, bir diş sarımsak yerine bir defne yaprağı veya kuru limon kabuğu koyabilirsiniz - güçlü kokuları böcekleri korkutur.

Böceklerin ortaya çıkmasından sonra, tahıllara batırılmış bir metal folyo parçası (ya da sadece bir demir kaşık) da kurtaracaktır. Bir kaşık un içine bir kaşık koymak uygundur - sadece böceklere karşı koruma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda un dökülmesine de yardımcı olur.

Depolama için pirinçte küf kokusu da vermeyen kırmızı acı bir biber kabuğunu koyun.

Sıkıca vidalanmış bir kapağı olan tahılları cam veya plastik kaplarda daha iyi depolar.

Tahıllar, baharatlar ve dökme ürünler nasıl depolanır?

Her tür böcek: ekmek öğütücüleri, böcek bitkisi, pirinç bitkisi, un hrushki

Ve bu düşünce için bilgi, derhal harekete geçme sinyali ve kilerinizdeki düzeni geri yüklemek için acil bir çağrı.

İhtiyacımız olmayan her türlü canlı türünün ortaya çıkmasını önlemek için ürünler nasıl depolanır? Bu acımasız mücadele için kendi yöntemlerim var (onların çoğunuzu tanıdıklarını düşünüyorum).

Ve yaptığım ilk şey ...

Tüm dolapları tamamen boşaltın

Tüm kavanozlar, poşetler ve poşetler, baharatlar, baharatlar, hububatlar ve diğer her şey masanın üzerinde, herhangi bir serbest yüzeyde, hatta zeminde bile boşaltılır. Elbette, mutfak, bu zamanlar çöp depolama alanını andıran bir şeye dönüşüyor.

Şey, hiçbir şey. Bu uzun sürmez ve tolere edilebilir. Paketlerin, kavanozların ve diğer kapların mükemmel temiz raflarda depolanması için düzenli sıralarına bakıldığında elde edilen haz, harcanan zamanı ve çabayı tamamen telafi eder.

Stok Denetimi

Tüm kutuları konserve ürünleri ve spinler ile kontrol ettiğinizden emin olun. Şişmiş, sızan bir sıvı bulursam paslanmış - aynı kaderi görecekler - bir çöp kutusu.

Sonra çeşitli tahıllar, karabuğday, pirinç, darı, unlu çantalar, kahvaltılık tahıllar, çeşitli karışımlar, ekmek kırıntıları, gözleme unu ve kutularımda depolanan her şeyden oluşan çeşitli kavanozlar, torbalar ve kutular gelir. Weevil böceği basitçe bu tür ürünlere yerleşmeyi sever.

Ürününüze herhangi bir haşere bulaşmış olup olmadığından emin değilseniz (örneğin, büyük miktarda sarf malzemeniz olup olmadığını kontrol etmek zor olabilir), haşereyi soğuktan arındırın. Frost larvaları öldürür.

Bunu yapmak için ürünü dondurucuda en az bir gün bekletebilirsiniz (tekrar mümkünse) veya kışın ise, örneğin balkonda dondurun.

Böylece kesinlikle her şeyi kendiniz yiyeceksiniz ve böceklerinizin malzeme temini için vaktiniz olmayacak. Hububat, un ve diğer dökme ürünlerin videoda nasıl saklanacağına dair birkaç ipucunu izleyebilirsiniz:

Ve tüm böceklerin aile malzemelerinin tahrip edilmesindeki (ve dolayısıyla satın alımlarına harcanan para) aktivitesini etkisiz hale getirmek için, bir sonraki belirleyici adıma geçiyorum ...

Kilerde genel temizlik

Dolapların raflarını ve duvarlarını sabunlu suya batırılmış iyi emici bir bezle silerim. Genellikle bu amaçla mikrofiber bez kullanırım, onlardan gerçekten hoşlanırım.

Çıkarılmaları gerekir, çünkü yeni gıda zararlıları yetiştirmek için bir üreme alanı olabilirler. Bu yüzeyleri genellikle aralık başlığı olan bir elektrikli süpürgeyle temizliyorum.

Sonra raflarda, özellikle yağ şişeleri, reçel kavanoz reçellerinin depolanacağı yerlerde, temiz kağıt veya temiz bez parçaları ya da nemin geçmesine izin vermeyecek bir şeyi yayarım.

Ve tekrar - temiz ve düzenli

Evet, dolapların tüm içeriğini yerlerine koymadan önce, genellikle tükendiğimi ve bakkal listeme hangi ürünleri ekleyeceğim, mağazaya gidip gelmediğimi kontrol ediyorum.

Çeşitli şekil ve büyüklükteki ürünleri depolamak için sayısız konteyner, raflar ve diğer faydalı cihazlar, her şeyi yerine koymaya, en sevdiğiniz mutfağınızdan karmaşayı ve kaosu dışarı atmaya yardımcı olur.

Çeşitli şekillerde kaplar kullanmaya çalışıyorum ama yuvarlak olanları istenmiyor. Yuvarlak şekil rafta rasyonel alan düzenlemesine izin vermez.

Ürünleri, sıklıkla ihtiyaç duyulan veya kullanıma hazır olanları ön planda olacak ve bunları elde etmeleri kolay olacak şekilde düzenledim. Sonra zaman zaman kullandığım paketleri ve kapları ayarlıyorum.

Gevşek ürünleri ve çeşitli tahılları hava geçirmez kaplarda, tercihen saydam (daha sonra ne kadar kaldığını açıkça görebilirsiniz) ya da kırılmamışsa mağaza ambalajlarında depolamaya çalışıyorum.

Konserve yiyecekleri saklamak için genellikle alt rafları bırakıyorum. Daha güvenli. Bir konserveye sahip ağır bir konservenin birinin kafasının üst rafından düşmesi hoş değildir. Buna ek olarak, eğer bir şey sızarsa, diğer ürünler kirlenmez.

Dolap kapısının içine asılan menteşeli rafları da gerçekten seviyorum. Herhangi bir küçük şey orada saklanabilir.

Patatesleri, soğanı ve sarımsakları kuru ve tercihen serin bir yerde ve sebze ve meyveleri depolamak için özel sepetler içinde saklıyorum.

Ailede çocuklar veya diyabetli hastalar varsa veya sadece aile üyelerinden biri özel bir diyete oturur "- onlar için ürünleri ayrı bir rafta saklamak daha iyidir.

Ayrıca, ev mutfak aletleri ve çeşitli aletler (mikser, yiyecek ölçümleri, un eleme için elek, vb.) Ayrı ayrı depolanır.

Mutfak dolaplarının tüm içeriğini ürün türüne veya amacına göre sıralamaya çalışıyorum: baharatlar - ayrı ayrı, konserve yiyecekler - ayrı ayrı, sebzeler - ayrı ayrı, tabaklar ve mutfak eşyaları - ayrı ayrı.

Böylece çok hızlı ve kolay bir şekilde şu anda ihtiyacınız olabilecek her şeyi bulabilirsiniz.